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利用腐乳酿造过程中所排放的废水,以白地霉1315为菌种,采用液体深层发酵法培养,使白地霉菌体蛋白产率达到10 g/L左右,产品的蛋白质含量达41.6%。发酵前后废液中COD(化学耗氧量)平均降低71.1%,SS(悬浮物)含量平均降低73.4%,从而实现了腐乳生产废水资源化利用的目的。
腐乳废水生物转化单细胞蛋白的研究
【摘 要】
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利用腐乳酿造过程中所排放的废水,以白地霉1315为菌种,采用液体深层发酵法培养,使白地霉菌体蛋白产率达到10 g/L左右,产品的蛋白质含量达41.6%。发酵前后废液中COD(化学耗氧
【机 构】
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武汉生物工程学院生物技术系,武汉生物工程学院环境工程系,
【出 处】
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武汉生物工程学院学报
【发表日期】
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2006年04期
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