沼肥是沼液和沼渣的统称，是人、畜、禽粪便和各类有机物质、作物秸杆等在一定的温度、水份、酸碱度和厌氧的环境条件下，通过众多有益微生物参与的复杂生化发酵过程，所产的可燃性气体（沼气）作为能源利用，而另外一部分物质残渣、液体（沼肥）作为肥料用到农业生产上。沼肥中的氮、磷、钾等养分比较齐全，还含有很多作物所需的腐殖酸，生长素、维生素、各种微量元素和17种氨基酸等物质，以及其他对动、植物生长有利的成分。由于沼肥是在密闭厌氧发酵池内发酵沤制的产物，所以，养分水溶大、损失少，具有营养元素齐全，肥效高，容易被植物吸收等特点。因此，沼肥营养成分全面，速缓兼备、肥效稳定、成本低廉，既可作追肥，又可作基肥。沼肥中的有机质、腐殖质，也是很好的土壤改良剂，能提高土壤的通透性，增强土壤的保肥保水能够力，同时它是一种无害化的清洁肥料，用沼肥作为农业生产上的肥料，可以显著提高农产品品质，降低生产成本，实现高产、优质、生态的农业生产目标。为探索沼肥在水果种植中的使用效果，技术措施和规律，获取得相关的科学数据。特设此试验。