上海推出“4+1”膳食结构

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上海推出“4+1”膳食结构不久前,上海市营养学会推出膳食结构“4+1”金字塔方案,引起世人的关注。所谓“4+1”就是每日膳食必须有“粮及豆”、“蔬菜及水果”、“奶及奶制品”、“肉、鱼及蛋”四类保护性食物作为支柱,适当加一类“油、盐及糖”。四类食物按人...
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