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本文集中讨论了牛乳及其成分抗癌特性的证据,总结了全乳及纯的微量成分对抑制癌症的作用,着重指出了目前研究中存在的问题,展望了研究牛乳重要抗癌特性的前景.
牛乳的抗癌特性
【摘 要】
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本文集中讨论了牛乳及其成分抗癌特性的证据,总结了全乳及纯的微量成分对抑制癌症的作用,着重指出了目前研究中存在的问题,展望了研究牛乳重要抗癌特性的前景.
【机 构】
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黑龙江完达山哈尔滨乳品有限公司,黑龙江完达山北方公司赵光分厂
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2003年6期
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