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为了开发和利用盐地碱蓬红色素，本研究以盐地碱蓬为原料，通过单因素和正交试验，考察对壳聚糖季铵盐阳离子改性棉织物的抗菌染色工艺，得出碱蓬红色素上染改性棉织物的最佳抗菌染色一浴染色工艺：染液浓度8g／L，pH=5，温度70℃，时间40min，浴比1：40。在最佳染色工艺下染色后的改性棉织物皂洗牢度和摩擦牢度均在3级以上。初步探索织物抗菌性与染色性能之间的关系，得出碱蓬红色素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌的最低抑菌浓度分别为2.Og／L、1.0g／L、0.5g／L、0.125g／L。为今后盐