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知母皂苷元的药理作用越来越显重要,除了能清热泻火、生津润燥、止渴除烦外[1,2],还能改善中早期的老年痴呆症及脑功能减退等症[3].知母中的菝葜皂苷元还是合成一种抗癌药物的原料.知母皂苷元的主要成分有菝葜皂苷元、异菝葜皂苷元、吗尔考皂苷元、新吉托皂苷元[4].以菝葜皂苷元的含量最高,所以选用菝葜皂苷元作为含量测定指标.知母皂苷元在知母中的含量因产地不同而相差较大,以内蒙、河南的知母中含量最高.本文旨在摸索一套适用于工业化大生产的生产工艺.