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生活水平的提高,促使人们饲养牛羊的数量越来越多,这些家畜都属于草食动物,需要大量的牧草才能满足其生长和发育的需要,而在牧草缺乏的地区或者冬季牧草较少的季节,饲草资源时常困扰着整个养殖业,所以需要利用青贮饲料来解决这种难题,青贮饲料不仅可以节省大量的饲草资源和成本,而且可以大大增加饲养效益.为此,本文从营养价值高、适口性好、易于贮存、消灭病虫害等方面介绍了青贮饲料的特性;从原料的含糖量、含水量2个方面简述了青贮饲料的选料要点;从收割和运输、一般性青贮、特殊性青贮、青贮过程需要的环境等方面简述了青贮饲料的加工调制方法,以供参考.