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该实验采用辣椒为原料,切分后进行自然乳酸发酵处理,意在开发出质量稳定、风味独特、保质期长的自然乳酸发酵辣椒产品.该论文对其机理和工艺进行了研究,具体内容如下:1.研究
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多孔介质的干燥是工农业生产和人类日常生活中最广泛存在的一个复杂热物理过程,在物料中同时发生着热量、质量的传递—传质传热过程。多孔介质干燥学科发展到今天已经取得了长
薄带连铸技术是冶金及材料领域的一项前沿技术。在薄带连铸生产中,钢水液位的波动不但会直接影响成品的质量,造成裂纹等,还有可能直接导致浇铸时的断带、漏钢或溢钢的事故。因此
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