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统计学中有一个恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数，它在我国的统计工作中一直占据着十分重要的角色，经常被用于判定社会是否达到小康的标准之一。通俗地说：“就是你所吃的饭在你的消费中占的比例”。它来源于十九世纪中期，由德国经济学家和统计学家恩格尔对不同收入的家庭的消费结构情况进行调查后，分析研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，家庭收入中用来购买生存性食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。随着家庭或个人收入的增加