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山西“放心粮油”工程,是由市级区域性物流（配送）中心、县级放心粮油配送中心、城乡放心粮油连锁中心店、放心粮油门店或经销店四级经营主体构成的。对纳入工程体系的配送中心、连锁中心店及经销店,进行了全省统一的店名编号;设计了全省统一的“山西放心粮油”标识,对配送中心、中心店和经销店验收合格后方授权使用;对仓储设施、经营场所、商品陈列、质量管理、职业道德等,作了统一的规定和要求,实行“统一采购配送、统一店名标识、统一经营方针、统一服务规范、统一质量承诺”的“五统一”管理,从而实现了商品的连锁配送,管理的统一严格,