【摘 要】
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随着人民生活水平不断提高,人们环保意识逐渐增强,百姓更加关注饲养畜禽对环境的影响以及餐桌上肉、蛋、奶等动物源性食品的安全.在养牛业,牛生长激素(BST)技术备受全世界人
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随着人民生活水平不断提高,人们环保意识逐渐增强,百姓更加关注饲养畜禽对环境的影响以及餐桌上肉、蛋、奶等动物源性食品的安全.在养牛业,牛生长激素(BST)技术备受全世界人们注意,学术界、政府和奶牛场的1000多名科学家在全球范围对它进行1500多次试验,涉及30000多头奶牛,这些结果惊人相似,又得到许多国家权威部门证实,本文将简述BST对奶牛健康、环境、奶业及食品安全的影响.
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