【摘 要】
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垂直农场内部的绿叶蔬菜在LED灯光下生长。几千年来，农民都在播种育苗，饲养、屠宰牲畜，并祈祷大自然可以提供充足的雨水和阳光。可以说，其生产食物的方式，本质上并无变化。如今，一些创业者认为当下的农业模式对地球有害：农作物需要耕地，畜牧业需要草地，它们压榨了树木的生存空间。此外，在水资源日益短缺的今天，农业所消耗的大量水资源也不容忽视。既如此，何不以全新的方式生产食物？比如在摩天大楼里种植生菜或在培养
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垂直农场内部的绿叶蔬菜在LED灯光下生长。
几千年来，农民都在播种育苗，饲养、屠宰牲畜，并祈祷大自然可以提供充足的雨水和阳光。可以说，其生产食物的方式，本质上并无变化。
如今，一些创业者认为当下的农业模式对地球有害：农作物需要耕地，畜牧业需要草地，它们压榨了树木的生存空间。此外，在水资源日益短缺的今天，农业所消耗的大量水资源也不容忽视。既如此，何不以全新的方式生产食物？比如在摩天大楼里种植生菜或在培养皿内培育细胞肉。
商机诱导，资本涌入
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