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芹菜

来源 :中国蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户：acecar

【摘 要】

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<正>芹菜为伞形花科芹属中形成肥嫩叶柄的二年生草本植物。别名芹、旱芹、药芹等。芹菜起源于欧洲南部和非洲北部地中海沿岸地带,瑞士植物学家de Candolle和俄罗斯植物学家Va

【作 者】

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张德纯 

【机 构】

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中国农业科学院蔬菜花卉研究所,

【出 处】

：

中国蔬菜

【发表日期】

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2010年01期

【关键词】

：

希腊人 地中海 植物学家 高加索 

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论文部分内容阅读

<正>芹菜为伞形花科芹属中形成肥嫩叶柄的二年生草本植物。别名芹、旱芹、药芹等。芹菜起源于欧洲南部和非洲北部地中海沿岸地带,瑞士植物学家de Candolle和俄罗斯植物学家Vavilov等在他们的有关著作中均有明确论述。瑞典至阿尔及利亚、埃及以及西亚的高加索等沼泽地带都有野生芹菜分布。

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