由鼠伤寒菌引起食物中毒的人体抗体水平测定报告

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今年8月中旬,宣汉县柳池乡一村民,因为丧宴而引起鼠伤寒沙门氏菌爆发流行.进餐人数共620人,调查了371人,其中,发病309人,发病率为83.39%;死亡1人,病死率为0.32%,这次食物中毒波击面广、中毒人数多,在我县尚属首次.我们为了探讨鼠伤寒菌感染时人体抗体滴度水平,自己制备了鼠伤寒0抗原和H抗原,同食品中毒病人血清做试管凝集反应,现将结果报告如下.
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