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苏式糕团的特色是什么？“老苏州”的回答是：“肥润香软、甜松糯韧、色彩纯朴、造型美观。”而这正是老字号万福兴糕团店近百年来经久不衰的特色。万福兴糕团店之所以取名叫“万福兴”，是当初创立者宋之芳寄托了一个美好的愿望，寓意“万福送万家，万家祈万福”
万福兴：苏式糕团传统工艺的“守望者”
【摘 要】
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苏式糕团的特色是什么？“老苏州”的回答是：“肥润香软、甜松糯韧、色彩纯朴、造型美观。”而这正是老字号万福兴糕团店近百年来经久不衰的特色。万福兴糕团店之所以取名叫“万
【出 处】
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现代苏州
【发表日期】
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2009年21期
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