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吡咯喹啉醌(PQQ)是继烟酰胺和黄素核苷酸之后发现的第三种氧化还原酶的辅酶,是一种新型的维生素。PQQ具有很多种生物学功能,在医药、食品、农业等方面有非常广阔的应用前景。本文主要从生理功能和生物合成两个方面对其做了综述,介绍了PQQ生物发酵方面的国内外的研究进展。
吡咯喹啉醌的生理功能及研究进展
【摘 要】
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吡咯喹啉醌(PQQ)是继烟酰胺和黄素核苷酸之后发现的第三种氧化还原酶的辅酶,是一种新型的维生素。PQQ具有很多种生物学功能,在医药、食品、农业等方面有非常广阔的应用前景。
【机 构】
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济南舜源专利事务所有限公司,山东惠仕莱生物科技有限公司
【出 处】
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当代化工研究
【发表日期】
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2020年10期
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