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鞣花酸广泛存在于自然界中,在医药、功能性食品上具有广泛的应用前景,但由于鞣花酸的难溶性,限制了它的应用范围。本文对鞣花酸进行单醚化反应,增加鞣花酸溶解性的同时保留其生物活性,拓展其应用范围。
单取代鞣花酸衍生物的合成
【摘 要】
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鞣花酸广泛存在于自然界中,在医药、功能性食品上具有广泛的应用前景,但由于鞣花酸的难溶性,限制了它的应用范围。本文对鞣花酸进行单醚化反应,增加鞣花酸溶解性的同时保留其
【机 构】
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合肥工业大学化工学院,安徽华星化工股份有限公司
【出 处】
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合肥师范学院学报
【发表日期】
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2010年06期
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