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结合日常监管中,处理某高级中学食堂使用非加碘盐加工食品案例过程中遇到的一些监管职责方面的问题,思考并加以讨论,旨在探索食用盐监管的有效方法和模式,杜绝不合格食用盐的流通和消费,减少地方病等的发生。
一起使用非加碘盐加工食品案的思考
【摘 要】
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结合日常监管中,处理某高级中学食堂使用非加碘盐加工食品案例过程中遇到的一些监管职责方面的问题,思考并加以讨论,旨在探索食用盐监管的有效方法和模式,杜绝不合格食用盐的
【机 构】
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莱芜市莱城区高庄办事处南冶卫生院; 莱芜市莱城区卫生局卫生监督所;
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2010年05期
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