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紫菜，是海中互生藻类生物的统称，一般生活在距离潮问带数十米的岩石上，与大部分藻类不同的是，紫菜是肉眼可见的多细胞生物？紫菜的蛋白含量高达30％以上，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等，深受现代人的喜爱。
汕头紫菜亟待征服世界舌尖
【摘 要】
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紫菜，是海中互生藻类生物的统称，一般生活在距离潮问带数十米的岩石上，与大部分藻类不同的是，紫菜是肉眼可见的多细胞生物？紫菜的蛋白含量高达30％以上，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷
【机 构】
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《海洋与渔业》编辑部
【出 处】
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海洋与渔业
【发表日期】
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2017年12期
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