【摘 要】
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于2018-2019年收集呼和浩特地区产后6个月内产妇的母乳样品共65份,测定其磷脂含量。结果表明:母乳中共检测出38种磷脂,其中磷脂酰胆碱12种,磷脂酰乙醇胺15种,鞘磷脂5种,磷脂
【机 构】
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呼和浩特市疾病预防与控制中心,呼和浩特市地方病防治中心,攀枝花学院医学院
【基金项目】
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西华大学食品生物技术省高校重点实验室开放课题(szjj2017-110),攀枝花市科技计划项目(2018CY-S-28和2016CY-S-10)
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于2018-2019年收集呼和浩特地区产后6个月内产妇的母乳样品共65份,测定其磷脂含量。结果表明:母乳中共检测出38种磷脂,其中磷脂酰胆碱12种,磷脂酰乙醇胺15种,鞘磷脂5种,磷脂酰丝氨酸3种,磷脂酰肌醇3种。母乳中磷脂酰胆碱的相对含量最高,随着泌乳期的延长而降低,组间差异显著(P<0.05);随着泌乳期的延长,磷脂酰乙醇胺和鞘磷脂的相对含量逐渐升高(P<0.05),磷酯酰丝氨酸和磷脂酰肌醇的相对含量较为恒定(P>0.05)。磷脂酰胆碱相对含量与泌乳期呈显著负相关(P<0.05
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