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曲麻菜学名苣荬菜,性寒味苦,具有消热解毒、凉血利湿等功效。苣荬菜含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素,其含钙量是菠菜的3倍。
铬黑T双波长等吸收点光度法测定野菜曲麻中钙
【摘 要】
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曲麻菜学名苣荬菜,性寒味苦,具有消热解毒、凉血利湿等功效。苣荬菜含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素,其含钙量是菠菜的3倍。
【机 构】
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内蒙古民族大学化学化工学院
【出 处】
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理化检验(化学分册)
【发表日期】
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2012年11期
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