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本文利用商务部农产品现价监测的周数据分析了我国蔬菜价格的波动特征,发现叶菜类、果实类蔬菜价格波动主要由季节因素引起,而部分根茎类蔬菜价格则叠加了产销预期、囤积炒作等其他周期因素。进而,提出设置衡量“环比变化”、“月内价格波动”和“价格偏差”的指标来对蔬菜价格波动进行监测,并判断其中的异常现象。