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微生物发酵饲料因其具有营养价值高、适口性好等特点而被广泛使用，其在替代抗生素、废弃物再生资源化、改善环境污染和促进动物生长等方面发挥了巨大的作用。对微生物发酵饲料的饲料原料、发酵菌种和生产工艺等方面进行综述，并总结了国内对微生物发酵饲料的应用，同时分析其未来发展的趋势及存在的问题，旨在为微生物发酵饲料的技术研究和生产应用提供参考和建议。