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生活在环境受到破坏的现代社会当中,人体不可避免地接触到各种污染物质.无论是大气、水源、食品还是室内环境、日化用品,每时每刻都有很多化学物质不请自来,进入人体当中.许多消费者担心,环境的污染可能会降低健康水平,影响人体免疫力,甚至会长期积累而诱发癌症.
抗污染的食物选择
【摘 要】
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生活在环境受到破坏的现代社会当中,人体不可避免地接触到各种污染物质.无论是大气、水源、食品还是室内环境、日化用品,每时每刻都有很多化学物质不请自来,进入人体当中.许
【机 构】
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中国农业大学食品学院营养与食品安全系
【出 处】
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中外女性健康（上半月）
【发表日期】
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2012年2期
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