冬季雾霾、阴天等不良天气较多，易导致蔬菜有机营养不足、生长慢、产量低、抗逆性差等现象发生，建议菜农在管理过程中主抓以下几点。
　　补光——提高棚内光照
　　“万物生长靠太阳。”光照弱是制约冬季蔬菜增产的最大因素。弱光降低了植株光合作用效率，而呼吸作用营养消耗仍正常进行，若长此以往，植株必然会衰亡。没有光照，即使补充再多的营养也形不成产量。
　　冬季改善光照条件，可选择透光率高、流滴性好的棚膜;安裝除尘布条，提高棚膜透光率;安装反光幕或补光灯，增加棚内见光强度。
　　养根、生根——打好生产基础
　　在蔬菜栽培中，打好根系基础才能保证高产量。养根即通过某些功能性的物质或栽培措施优化根系生存环境，使根系变得活性高、功能强，最终达到养根的目的。生根是通过激素的作用，快速刺激根系生长，达到生根的目的。
　　对于养根、生根，菜农一定要分清楚。当根系遇到低温、水大、干旱等问题，出现根系弱，但是根量还比较足时，可选择冲施养根类产品。当根系遇到病害、虫害、药害等问题，表现出根量少，部分根系腐烂或死亡的现象，需要快速救治，刺激生根。菜农可使用激素类生根剂来刺激生根，激发植株潜能，但仅用1至2次即可，不能连续使用，否则易引起蔬菜早衰等不良表现。
　　护叶——提高吸收能力
　　蔬菜果实生长所需的营养有90%以上来自叶片，叶片追肥可直接通过叶片补充有机营养，提升蔬菜抗逆性，补充植物生长发育所需要的无机养分和部分有机营养。
　　有机营养补充，重点应放在氨基酸、核苷酸类叶面肥上。氨基酸、核苷酸是蔬菜生长的“高级营养品”，叶片制造出现葡萄糖后，需要很多复杂的反应过程，才能生成植物生长所需的氨基酸、核苷酸等物质。通过叶片直接补充营养，可以大大减轻叶片负担，提高叶片功能，效果突出。
　　留果——合理才能高产
　　冬季雾霾天或连阴雨天频繁出现，棚内光照弱，没有了光照植株不能进行正常的光合作用，制造的养分就会大大减少，若此时留果过多，果实会消耗大量的养分，植株的负担过重，必然会造成植株长势越来越弱，导致果型小、畸形果多。另外，留果过多，果实会与植株争夺养分，也容易出现叶片发黄、生长缓慢等现象，而且后期植株易早衰，影响产量。所以，在雾霾天要根据植株的长势合理留果，对于长势弱的植株，要适当减少留果，保证植株正常生长，为后期高产打下良好的基础。