保水剂在平菇母种培养及保存中的应用试验

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试验将不同类型(MP3005KM、MP3005KB、MP-KR、MP-KS)、不同质量分数(0.1%、0.5%、1%、1.5%、2%)的保水剂吸水制成凝胶颗粒后加入母种培养綦,对菌丝生长状况、过氧化物酶活性等进行观察与测定研究。结果表明:颗粒大小适中的A(NP3005KM)和B(MP3005KB)保水剂在促进菌丝生长、提高菌丝活力等方面综合效果较好。保水剂使用浓度为1%时效果最好,A、B保水剂分别使菌落直径增长112.8%和110.3%,菌丝过氧化物酶活性增长299.4%和145.6%。由此可见,选择适宜
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