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为促进食品专业具有创新创业能力的应用型人才培养,从教学方法、教学内容及考核形式等方面对“岗位基本技能实训”课程进行了探索与实践;通过加强实训过程的管理,培养学生的创新创业能力;改进考核方式,达到教学改革的目的。
食品专业创新创业能力课程教育探索与实践——以“岗位基本技能实训”课程为例
【摘 要】
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为促进食品专业具有创新创业能力的应用型人才培养,从教学方法、教学内容及考核形式等方面对“岗位基本技能实训”课程进行了探索与实践;通过加强实训过程的管理,培养学生的
【机 构】
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贺州学院食品与生物工程学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年7期
【基金项目】
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2017年度广西职业教育教学改革研究项目“食品专业创新创业能力课程教育探索与实践--以专科‘岗位基本技能实训’课程为例”(GXGZJG2017B175),2018年度广西职业教育教学改革项目(GXGZJG2018A053)
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