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本文分别以丙酮、甲醇和水为溶剂对石榴皮中的多酚进行了提取，得到3种提取物，采用紫外分光光度法表征了其对AR的抑制作用及抑制类型。3种提取物对AR活性均表现出抑制作用，且其作用大小与浓度呈明显的剂量-效应关系。3种提取物中，丙酮提取物的抑酶活性最强，甲醇提取物次之，水提物最弱，其对AR的半数抑制浓度（IC50，μg/mL）分别为34.77、44.18和62.07。石榴皮的丙酮和甲醇提取物对AR均能产生反竞争性抑制；当浓度为0.033 mg/mL时，其对AR的抑制常数（Ki）分别为49g/mL和71g/mL。