凤凰老茶树资源的养护

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凤凰茶区遗存的老茶树群落,主要分布在海拔800-1000米之间的高寒地带,大部分生长在乌岽山村民聚居的村前厝后.这些树势高大的大茶树,是历经了几百年若干代人的培育,躲过了山火和刀斧而幸存下来的,它们是凤凰茶区悠久产茶史的活见证,是潮州茶文化的珍贵历史遗产.
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