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散栏饲养又称散放饲养，是牛在不拴系、无颈枷、无固定床位的牛舍（棚）中自由散养，也称不拴系饲养。散栏饲养奶牛必须全部去角，以免发生斗架造成外伤事故影响生产。同时，必须有明显而牢固的标号以便识别。散栏饲养是利用电子计算机管理，每头奶牛颈项上悬挂电子信息装置，可自动到电脑控制的喂料箱自由采食。或用机械运送到挤奶厅待奶牛上挤乳台时按定量采食。