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为提高季也蒙毕赤酵母和休哈塔假丝酵母代谢木糖生产乙醇能力,采用原生质体融合以及化学及物理诱变方法进行育种,得到五个乙醇产量较高的菌株XX2,X1,X4,X12和X13。说明原生质体融合和诱变育种是筛选高效菌种的有效途径。
高效代谢木糖产乙醇的酵母菌株的选育
【摘 要】
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为提高季也蒙毕赤酵母和休哈塔假丝酵母代谢木糖生产乙醇能力,采用原生质体融合以及化学及物理诱变方法进行育种,得到五个乙醇产量较高的菌株XX2,X1,X4,X12和X13。说明原生质
【机 构】
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中国人民解放军防化指挥工程学院三系生物防护教研室,新疆维吾尔自治区农科院
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2008年2期
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