【摘 要】
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在食品安全事件频发和国家治理现代化新时期的背景下,强调食品安全战略,强化食品安全监管,对于促进食品安全社会共治具有重要意义.研究基于食品安全监管效果评价的主要目标,
【机 构】
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南京邮电大学经济学院,江苏南京210023南京邮电大学管理学院,江苏南京210023;
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在食品安全事件频发和国家治理现代化新时期的背景下,强调食品安全战略,强化食品安全监管,对于促进食品安全社会共治具有重要意义.研究基于食品安全监管效果评价的主要目标,从食品供应链环节、食品安全执法、食品安全事件处置、食品安全社会共治角度构建食品安全监管效果评价指标体系;考虑信息的不对称和不完备性,将区间数引入到食品安全监管评价中,构建基于集对分析联系数的区间数型食品安全监管效果评价模型.最后,选取安徽省八个代表城市进行实证分析,并得出相关结论和建议.
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