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雪莲果具有较高的经济效益和市场效益,且口味甘甜,深受大众喜欢。综述雪莲果及其副产品的研究进展,旨在为雪莲果及其副产品的应用和研发提供参考思路。
雪莲果及其副产品的研究现状
【摘 要】
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雪莲果具有较高的经济效益和市场效益,且口味甘甜,深受大众喜欢。综述雪莲果及其副产品的研究进展,旨在为雪莲果及其副产品的应用和研发提供参考思路。
【机 构】
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四川旅游学院食品学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年20期
【基金项目】
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四川省大学生创新训练项目(201711552068)
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