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结合食品物流行业特点，提出食品制造企业物流能力的三个构成因素：食品物流作业能力、食品物流快速响应服务能力、食品物流增值能力。在此基础上构建了食品制造企业物流能力评价指标体系，并应用数据包络分析方法，解决了食品制造企业物流能力评价问题，旨在为食塌制造企业提升物流能力提出相关参考。
基于DEA法的食品制造企业物流能力评价
【摘 要】
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结合食品物流行业特点，提出食品制造企业物流能力的三个构成因素：食品物流作业能力、食品物流快速响应服务能力、食品物流增值能力。在此基础上构建了食品制造企业物流能力评价
【机 构】
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北京交通大学经济管理学院
【出 处】
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物流技术
【发表日期】
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2010年5期
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