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甲壳素是资源昆虫蝇蛆的生物活性成分之一,但是,甲壳素不溶于水及常见溶剂,限制了其应用。本研究从蝇蛆壳中提取了甲壳素和壳聚糖,并进一步制备为水溶性羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(HACC)。FTIR光谱分析结果表明:蝇蛆甲壳素和壳聚糖均具有三个典型的酰胺谱带特征吸收峰,分别为1653 cm-1和1621 cm-1(Ⅰ)、1552 cm-1(Ⅱ)、1309 cm-1(Ⅲ)(甲壳素);以及1642 cm-1(Ⅰ)、1589 cm-1(Ⅱ)和1321 cm-1(Ⅲ)(壳聚糖);在HACC中,壳聚糖位于1589 cm-1