1990—2000年澄江县食（饮）具卫生监测结果分析

来源 :实用预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chenjintian528

【摘要】

：

目的全面了解澄江县食(饮)具的卫生质量状况. 方法按国标法对澄江县1990～2000年的食(饮)具大肠菌群进行监测. 结果11年共监测食(饮)具7 840件,合格5 495件,合格率为70.09%,各

【作者】

：

石邦辉崔琼芬

【机构】

：

云南省澄江县卫生防疫站

【出处】

：

实用预防医学

【发表日期】

：

2003年2期

【关键词】

：

食(饮)具卫生监测消毒合格率

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目的全面了解澄江县食(饮)具的卫生质量状况. 方法按国标法对澄江县1990～2000年的食(饮)具大肠菌群进行监测. 结果11年共监测食(饮)具7 840件,合格5 495件,合格率为70.09%,各年度合格率间差异有显著性(x2=645.81,P＜0.005).季度平均合格率顺序为一季度(81.14%)＞四季度(70.42%)＞二季度(69.48%)＞三季度(66.59%),四个季度合格率间差异有显著性(x2=85.46,P＜0.005).结论结果表明,澄江县食(饮)具的卫生整体状况较差,年度和季度合格

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