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通过对黄单胞杆菌ＸＣ－８２，Ｒ５株的黄原胶二步发酵工艺研究，针对菌株在生长时期与产胶时期不同培养条件的需求，确定了两个阶段各自适宜的培养基组成，温度，ｐＨ值条件，实验表明，当流加稀释率为５时，二步发酵生产可达到了较高水平，其产胶量较传统的间歇发酵提高３１％。
黄单胞杆菌XC—82,R5二步发酵工艺研究
【摘 要】
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通过对黄单胞杆菌ＸＣ－８２，Ｒ５株的黄原胶二步发酵工艺研究，针对菌株在生长时期与产胶时期不同培养条件的需求，确定了两个阶段各自适宜的培养基组成，温度，ｐＨ值条件，实验表明，当流加稀释率为５时，二步
【机 构】
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杭州大学生命科学学院,浙江丽水地区农业科学研究所
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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1998年2期
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