【摘 要】
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谷氨酰胺(Gln)是血液循环和体内游离氨基酸中含量最丰富的氨基酸.通常被列在具有生物学功能的"免疫营养素"之中,具有免疫增强效应,它的一个重要基本特性就是免疫调节,它还是
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谷氨酰胺(Gln)是血液循环和体内游离氨基酸中含量最丰富的氨基酸.通常被列在具有生物学功能的"免疫营养素"之中,具有免疫增强效应,它的一个重要基本特性就是免疫调节,它还是一种必需营养素.在分解代谢过程中,需要它的参与,组织才能对分解代谢、炎症和感染作出最佳反应.体外研究表明,即使不具备增殖、分化特征的单核巨噬细胞系统对Gln也有很高的利用率.该系统是机体免疫系统的组成部分,是调节各种免疫紊乱的重要环节,不仅是非特异性炎症反应能力,而且具有特异性免疫应答功能.
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