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以马来酸酐改性的壳聚糖（MAH-chitosan）和丙烯酸（AA）为单体，采用反相微乳液聚合法制备了AA含量分别为77％（AA-Cs）和29％（Cs-AA）壳聚糖／聚丙烯酸复合纳米粒子。TEM结果表明，该复合纳米粒子平均粒径为125—150nm，进而研究了其对牛血红蛋白（Hb）、牛血清白蛋白（BSA）和溶菌酶（Ly）吸附和脱附行为。AA-Cs对各种蛋白的吸附量均较高；而Cs-AA对3种蛋白的吸附则具有一定选择性。AA-Cs对等电点低于脱附pH值的Hb的脱附量较大。Cs—AA粒子在较低pH值（pH=3．4）