要使鹌鹑多产蛋，须给鹌鹑创造一个安静、适宜的饲养环境，减少各种应激的发生，另外，还应做好如下几点：
　　1.饲养当年鹌鹑。选择体壮无病、采食多的个体。鹌鹑的寿命一般为2年，孵化出的母鹌鹑6周龄左右开产，开产后8~10个月产蛋量下降。因此饲养1年以上的鹌鹑产蛋少，应及早淘汰，经育肥后出售。
　　2.供给充足饲料。母鹌鹑开产后，食欲旺盛，必须供给充足的优质饲料，粗蛋白质应占饲料的28%左右。鹌鹑一年产蛋300枚以上，会大量消耗钙、磷，应注意日粮中钙、磷的补充供应。全价饲料的配方为：玉米粉47%、饼类32.7%、鱼粉7%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、各种激素添加剂0.3%。
　　3.保证合理温湿度。产蛋母鹌鹑对温、湿度有一定要求，如环境温度低于10℃，则产蛋率剧降，甚至停产与脱毛；温度高于30℃，鹌鹑食欲减退，产蛋率下降，蛋壳变薄。适宜的舍温以保持在18~25℃为宜，相对湿度应控制在50%~60%，潮湿闷热的环境易诱发球虫病、肠胃炎与禽霍乱等疾病。此外，要保证供应清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。
　　4.供给适量光照。光照对母鹌鹑的产蛋量有很大影响。鹌鹑喜欢红色光，每天要有15小时光照，如自然光照不足，可用电灯光补充。