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<正> 番茄色味香俱佳,营养丰富,是人们喜爱的蔬果,在欧美各国其销售量居各类蔬果之首。随着我国人民生活的改善,番茄种植的面积越来越广,品种类型也越来越多。番茄生长期短,产量高而产品上市集中。因此,在生产旺季除大量供给鲜食外,开展番茄系
罐藏番茄系列产品加工工艺与技术的研究：I.优质...
【摘 要】
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<正> 番茄色味香俱佳,营养丰富,是人们喜爱的蔬果,在欧美各国其销售量居各类蔬果之首。随着我国人民生活的改善,番茄种植的面积越来越广,品种类型也越来越多。番茄生长期短,
【机 构】
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泰安市农业科学研究所,泰安市农业科学研究所
【出 处】
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山东农业科学
【发表日期】
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1991年6期
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