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<正> 牛奶是大自然赐予人类的最有益于健康的饮品,被誉为“白色血液”、“接近完善的食品”。但有的人喝了牛奶以后,很快会发生腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此产生“恐奶症”,对牛奶只好敬而远之,“望奶兴叹”,不敢再喝牛奶。营养学家把这种喝了牛
低乳糖奶的生产工艺
【摘 要】
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<正> 牛奶是大自然赐予人类的最有益于健康的饮品,被誉为“白色血液”、“接近完善的食品”。但有的人喝了牛奶以后,很快会发生腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此产生“恐奶症”,
【机 构】
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乌鲁木齐奶业研究所830011
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2002年4期
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