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1 白砂糖的分级和质量要求中国于1999年8月颁布并实施的标准《GB317—1998）对以甘蔗、甜菜或糖为原料生产的白砂糖在技术要求、实验方法，检验规则和标签，包装，运输及储存都做了明确的规定。取代了原标准《GB317．1-91）和《GB／T317．2～91》中的相关内容，并在现行国家标准技术要求中白砂糖的分级增加了精制级其目的是为了将精制白砂糖行业标准并入白砂糖国家标准之中。理化要求中多项指标有所提高，卫生要求中的二氧化硫指标首次同时作为分级的依据之一，在卫生要求中还增加了细菌和螨虫的项目指标。白砂糖按