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研究了海带纤维经低温纤维素酶水解,并利用酿酒酵母制备生物乙醇的工艺条件。结果表明,在制备生物乙醇的过程中,当发酵温度为30℃、酿酒酵母接种量为10%、低温纤维素酶用量为35 U/g对底物和发酵时间为72 h的条件下,酒精产率最高。
海带纤维低温酶解和制备生物乙醇的研究
【摘 要】
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研究了海带纤维经低温纤维素酶水解,并利用酿酒酵母制备生物乙醇的工艺条件。结果表明,在制备生物乙醇的过程中,当发酵温度为30℃、酿酒酵母接种量为10%、低温纤维素酶用量为
【机 构】
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国家海洋局第一海洋研究所
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2010年17期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（40876107）.
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