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3种侧耳属蔗渣菌糠纤维组分分析及营养评价
3种侧耳属蔗渣菌糠纤维组分分析及营养评价
来源 :甘蔗糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:agz100
【摘 要】
:
对甘蔗渣栽培的3种侧耳菌糠的纤维组分及营养成分进行测定分析,实验结果显示,3种侧耳属菌糠纤维含量显著降低,多糖和粗蛋白明显提高,3种菌糠的半纤维素含量在10%左右,木质素
【作 者】
:
张柳莲
王庆福
黄清铧
梁磊
宫艺丹
【机 构】
:
广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广东省植物纤维综合利用工程技术研究开发中心,广州市植物纤维综合利用重点实验室,广东省生物质高值化利用工程实验室
【出 处】
:
甘蔗糖业
【发表日期】
:
2016年5期
【关键词】
:
蔗渣
菌糠
组分分析
营养评价
Bagasse
Fungus chaff
Component analysis
Nutritional evaluatio
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对甘蔗渣栽培的3种侧耳菌糠的纤维组分及营养成分进行测定分析,实验结果显示,3种侧耳属菌糠纤维含量显著降低,多糖和粗蛋白明显提高,3种菌糠的半纤维素含量在10%左右,木质素含量均小于15%,多糖含量在9-15 mg/g之间,粗蛋白含量在6%-10%之间.
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