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近年来，随着人们对牛奶的需求越来越旺盛，奶牛养殖业得到了较快的发展，奶牛绝对数量增加，奶牛业呈现良好的发展势头。综观我国的奶牛养殖业，虽然绝对数量较大，但在养殖户结构方面却呈现“梭形”，即规模场和养殖数量在10头以下的户较少，占绝大多数的是10头以上50头以下的小规模养殖户。作为全国奶牛养殖大市，本文旨在通过对莱西市奶牛养殖规模化的演变过程进行分析，以确定对奶牛规模化具有影响的主要因素，并提出针对性的建议。