Effects of fermented soy milk on the liver lipids under oxidative stress

来源 :世界胃肠病学杂志：英文版（电子版） | 被引量 : 0次 | 上传用户：hudaye1234

【摘要】

：

AIM: To investigate the effects of fermented soy milk powder on the antioxidative status and lipid metabolism in the livers of CCl4-injected rats.METHODS: Forty

【作者】

：

Ching-Yi Lin Zheng-Yu Tsai I-C

【机构】

：

GraduateInstituteofNutritionandHealthSciences

【出处】

：

世界胃肠病学杂志：英文版（电子版）

【发表日期】

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2005年46期

【关键词】

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大豆肝疾病氧化作用类脂 Soy Fermented soy milk Antioxidative Liver protection

【基金项目】

：

Supported by the fund from Taiwan Tobacco ＆ Liquor Company （TTL） for the financial support on this project.

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AIM: To investigate the effects of fermented soy milk powder on the antioxidative status and lipid metabolism in the livers of CCl4-injected rats.METHODS: Forty-five healthy male Sprague-Dawley rats were randomly assigned to five groups according to five

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