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果树从建园至大量结果,一般需要3年以上的时间,在幼龄果园合理套作蔬菜,既可增加果农收入,又增加了果园的肥、水供应,促进果树生长。合理套作辣椒-白菜（萝卜）模式的试验结果表明,每年平均增加收入73880.25元/hm2;果树比对照干径、株高、冠幅平均分别增加16.2%、14.5%、12.5%。幼龄果园合理套作蔬菜模式,可以达到以短养长、增加农民收入的目标,实现果园早结丰产。