黄色鲜芒果，形如鹅蛋，又嫩又甜，喜欢吃者不少。奇怪的是，有些人吃了鲜芒果后二三天，整个面部、颈部、两前臂和手背等光照部位皮肤弥漫性红肿，皮肤火辣辣刺痛；更有甚者，两眼红肿，还有皮肤溃烂，流黄水，奇痒难忍。这就是鲜芒果所致的日光性皮炎。
　　吃鲜芒果后发生日光性皮炎者毕竟是少数，多见于患支气管哮喘、湿疹、寻麻疹等过敏性疾病的人，少数患有肝脏、肾脏、内分泌疾病，贫血和营养不良者，或女性月经来临，也偶有发生。此病的发生是鲜芒果、日光、患者体质三者共同作用的结果。
　　除了鲜芒果含有光敏性物质外，菠菜、油菜、灰菜、紫云英、马兰头、荠菜、无花果等也都含有光敏性物质。所谓光敏性物质，是指善于吸收光线的物质。光敏性物质在光线作用下，能转化成为另一种物质——光化学产物。光化学产物再与皮肤内蛋白质相结合，就形成抗原。抗原能使机体产生过敏反应，发生如上所述的日光性皮炎症状。
　　鲜芒果日光性皮炎的发生与太阳光中紫外线作用有关。紫外线根据其不同波长分为三种，即短波紫外线、中波紫外线和长波紫外线，其中长波紫外线与日光性皮炎的发生密切相关。由于近年来大气臭氧层的破坏严重，致使大气层吸收紫外线功能日益减弱，射入大地的长波紫外线增多。
　　鲜芒果日光性皮炎首次发病要经过一定的致敏期，一般是食用鲜芒果2到5天后发生，如果是再次发病，致敏期就很短，一般24小时内就发生。
　　得了鲜芒果所致的日光性皮炎者，除了停食鲜芒果外，大多数患者需要使用糖皮质激素联合抗组织胺药物治疗，轻者可以口服强的松片或地塞米松片加盐酸西替利嗪片或扑尔敏片等；重者需要静脉滴注糖皮质激素，再肌肉注射抗组织胺类药。临床治愈时间平均15天左右，说明鲜芒果日光性皮炎的过敏反应程度是比较严重的，应引起患者和临床医生注意。
　　该病预后良好，一般不会造成皮肤疤痕、皮肤发黑等后遗症。