论文部分内容阅读
鱼类体表粘液中的抗菌肽是对细菌起直接抑制作用的一类重要物质,是鱼体天然免疫的重要组成部分,它具有抗细菌、真菌、病毒和肿瘤作用,且不易产生抗药性,具有广阔的应用前景。本文综述了鱼类体表粘液抗菌肽的抑菌活性、分离纯化、基因工程、作用机理及其在食品方面的应用前景。
鱼类体表粘液抗菌肽的研究进展
【摘 要】
：
鱼类体表粘液中的抗菌肽是对细菌起直接抑制作用的一类重要物质,是鱼体天然免疫的重要组成部分,它具有抗细菌、真菌、病毒和肿瘤作用,且不易产生抗药性,具有广阔的应用前景。
【机 构】
：
大连民族学院生命科学学院,渤海大学食品科学研究院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2015年12期
【基金项目】
：
基金项目：国家自然科学基金（31301572,31471639）,中国博士后科学基金（2014M552302）,＂十二五＂国家科技支撑计划（2012BAD29806）,高等学校博士学科点专项科研基金（优先发展领域）（20113326130001）.
其他文献
为了确定初始缺陷、矢跨比、长细比等参数对钢拱单栋塑料大棚平面内极限承载力的影响,文中基于几何非线性和材料非线性的有限元方法对钢拱单栋塑料大棚平面内极限承载力进行
1959年6月25日傍晚，毛泽东在公安部长罗瑞卿、中共湖南省委第一书记周小舟、湖南省副省长兼中共湘潭地委第一书记华国锋等人陪同下，坐着中共湖南省委为他提供的一辆银灰色苏制
灵芝，又称赤芝、红芝、灵芝草，是珍贵的药用菌。灵芝大田速生丰产栽培技术，具有菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物效率高、产品质量好等特点。每667平方米地可种植8000～10000棒
超高层建筑是当今建筑的一个主要类型，也是建筑创作中的一个难点。在先锋派设计风格引领当前建筑设计潮流的今天，如何在多因素影响下进行建筑创作，做到体量与空间、场地与建筑、
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield